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Bisimbre, localidad de 150 habitantes
(año 2001), se asienta en la margen derecha del río Huecha, a 57 km
al noroeste de Zaragoza.
Su historia documentada se remonta al año 1118, cuando la iglesia de
Bisimbre es concedida por Alfonso II al monasterio de Santa Cristina
de Somport, cuyo Real Hospital era, según recoge el Codex Calixtinus,
uno de los tres más importantes del mundo.
La iglesia parroquial de San Juan Bautista es la construcción más
destacada de su casco urbano. Fue levantada en el siglo XV, en
estilo gótico, y conserva buenos retablos del siglo XVIII y una
talla de Cristo en la Cruz de la misma época. También hay que
señalar una casona de estilo neoclásico situada en la calle de la
iglesia, así como la plaza de Don José Melero, escenario del rodaje
de la película "Nobleza baturra”.
Los bisimbreros celebran sus fiestas patronales el 8 de diciembre en
honor a la Purísima Concepción, en las que se enciende una gran
hoguera alrededor de la cual se reúne todo el pueblo (como también
para San Antón, el 17 de enero). Son populares por estas mismas
fechas las "auroras", un rosario rezado de madrugada, antes del cual
una persona recorre todas las calles del pueblo con una "matraca",
llamando a los vecinos para que acudan.
Sus vinos, bajo la Denominación de Origen Campo de Borja, suponen
unos ingresos importantes, que se completan con cultivos de cereal,
tomate y girasol, ganadería porcina y una variada industria local.(ftes.
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